鹏亮机械设备-全自动数控凉皮机-黑龙江省数控凉皮机

凉皮机制造凉皮的办法：　　

一 和面：和面十分简单，黑龙江省数控凉皮机，对面和水的份额是么有严格请求的，只需面能成团就行。也即是说不论面和的软硬，对凉皮的后期是没有任何影响的。　　

二 醒面：面和洽后是不能---用来洗面的，需求等候起码三十分钟。这个等候的进程即是咱们常说的醒面。醒面的首要意图即是为了使面团里边的面筋更具粘性，从而为下一步的别离打好根底。　　

三 洗面：洗面时直接加水，用手抓揉即可，对办法没有任何请求。洗到盆里边的水变稠时将其倒入另一个容器内进行沉积，一般需求洗四到五次就可以完全别离淀粉和面筋。　　

四 沉积：沉积时将盛放面浆的容器置于阴凉通风的地方，静置即可。时期不需求进行任何操作比方换水或许给容器吹电扇等。也不用放冰箱冷藏，常温下就可以了。　　

五 兑浆：沉积---的面浆是不能直接用来做凉皮的，需求进行恰当的处置，也即是咱们一般所说的兑浆。兑浆在凉皮制造的全部进程中是比较主要或许可以说是十分主要的，但它却通常被许多兄弟所忽略。凉皮制造中的许多内涵和物理外观，---都是在兑浆这一步里边奠定的根底，比方：手感、口感、色泽、透亮、筋道、弹性、柔软、光滑等等。　　

六 制造：制造是凉皮制造的终究一道工序。它在凉皮的全部制造进程中起着一个承前启后的效果。它既是前期作业的终究体现，又为后期的出售创造着条件。假如前面的作业没有做好，那么在制造这儿不管咱们怎样尽力也是做不出好的商品的，反之假如前面的作业做的都很---，全自动数控凉皮机，但假如制造这儿没有掌握好的话就一定会前功尽弃。虽然制造这儿是凉皮胜败的要害，但前面的作业其实是凉皮胜败的根底，没有前面的准确操作就没有制造这儿的合格商品。

有很多顾客反映说他所购买的圆形凉皮机没有人家使用的时间长，对于这个问题，决定机器使用寿命的长短的因素中有一部分因素是它的后期的保养。不论什么机器，如果后期保养的好使用的好，它都可以延长它的寿命。所以今天我们就来---圆形凉皮机的保养。

圆形凉皮机平常应该怎么来保养哪？

1.开机前的准备工作，检查传送带上有没有异物，避免因异物而损坏传送带。

2.传送带上刷油量要合适，---是上层布带，油量不宜过大，数控凉皮机价格，否则对凉皮成型度有影响，下层油带比较大点，---凉皮不粘

3.开机后运行几分钟，检查传送带的自动纠偏是否运行正常

4.蒸汽打开后，蒸箱进口的蒸汽量要小，面浆能定型即可，如果蒸汽---在凉皮表面产生！

5.面浆必须过滤！

6.在生产完成后及时清理设备，上浆泵和出浆口必须要用清水清洗干净。

7.接料盘传动滑轨清理干净，油渍变干后，接料盘滑动困难！